无咖啡因咖啡对心脏有害？

　　现在很多人为了避免摄入过多的咖啡因而饮用无咖啡因咖啡，美国科学家指出，无咖啡因咖啡通常由一种含脂肪高的豆Robusta制成，而不是传统的咖啡豆Arabica，因为前者的咖啡味更浓。然而，长期饮用这种无咖啡因咖啡，将会使人血液中的胆固醇水平上升，对心脏保健不利。
　　
　　美国亚特兰大皮尔蒙－梅瑟健康中心的罗伯特·萨波科与同事对187人进行了实验。实验均分三组，时间为期3个月。其中，一组每天喝3－6杯无咖啡因咖啡，一组每天喝3－6杯有咖啡因的咖啡，第三组不喝咖啡，以做对照。
　　
　　研究人员经检测实验者实验前后其血液中胆固醇浓度发现，喝无咖啡因咖啡的一组其血液中非酯化脂肪酸（NEFAs）浓度高18%，阿朴脂蛋白B的浓度高8%。而其它二组没升高。阿朴脂蛋白B与胆固醇有关，可引发心血管疾病。
　　
　　萨波科说：“无咖啡因咖啡比普通咖啡更不利于心脏健康。如果说增加少量脂肪问题不大，人们可以用增加运动的方式将它们燃烧掉，可是高胆固醇的危险就要考虑了。建议每天喝4至5杯以上无咖啡因咖啡的人，要注意减少饮用的数量。”

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